КУРИНЫЕ МЯЧИКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ

Кулинария

Диетическое блюдо, которое придется по вкусу всем!

Ингредиенты:

 

⭐Куриный фарш 500 гр
⭐Сыр твердый 30 гр
⭐Вкусная соль — по вкусу
⭐Чеснок молотый сухой 2 ч ложки
⭐Перец черный молотый по вкусу
⭐Пищевая пленка

 

Приготовление:

 

◾Вмешать в фарш специи до однородной массы
◾Сыр порезать на квадратики в толщину 1,5 см
◾Взять стакан, натянуть на него пищевую пленку так, чтобы осталось небольшое углубление в стакан
◾Выложить 2 ст ложки фарша в это углубление и разровнять ложкой, чтобы получилась «тарелочка» из фарша


◾Положить внутрь этой «тарелочки» 1 кусочек сыра
◾Сверху выложить 2 ст ложки фарша и заровнять так, чтобы получилась однородная котлетка
◾Скрутить края пищевой пленки так, чтобы не осталось воздуха внутри
◾Завязать плотно нитками края пленки ближе к содержимому
◾Так проделать со всем оставшимся фаршем


◾Вскипятить кастрюлю с водой и опустить мешочки в кипящую воду
◾Варить на среднем огне 20 минут
◾Затем откинуть на дуршлаг и дать воде стечь
◾Аккуратно освободить куриные кружочки от пленки


◾На антипригарной сковороде обжарить со всех сторон до золотистого цвета

Подавать горячими! 😉?

Получаются безумно вкусные мячики, а нежная сырная начинка станет приятным сюрпризом для ваших близких!